【秋の味覚】贅沢なひとときを彩る「黒毛和牛ステーキ会席」のご案内

【秋の味覚】贅沢なひとときを彩る「黒毛和牛ステーキ会席」のご案内

お口の中でとろける極上の「黒毛和牛サーロインステーキ」をメインに、秋の訪れを五感で愉しむ特別な会席がスタートいたしました。

贅沢な本鮪中トロや海の幸、地元の名醸・井上醤油「柴胡の匠」で味わう一品、そして締めには相模原産の冷やし桑茶うどんまで。職人がこだわり抜いた贅沢な秋の味覚を、落ち着いた空間で心ゆくまでご堪能ください。

黒毛和牛ステーキ会席　　12,000円（税込）

前菜　　　前菜三種盛り

　　　　　　夏野菜ゼリー寄せ　　海老とウニのテリーヌ　　牛肉の午蒡巻き

御凌　　　穴子の押し寿司　　ガリ

造里　　　御造り五種盛り　

　　　　　　本鮪中トロ　本鮪赤身　真鯛　生サーモン　鰤　つま一式　

　　　　　　相模原井上醤油「柴胡の匠」

炊合　　　もろこし饅頭の銀餡掛け

　　　　　　　　人参　椎茸　冬瓜　絹さや

台の物　　黒毛和牛サーロインステーキ

　　　　　　蓮根　さつま芋　ズッキーニ　パブリカ　国産本わさび　

　　　　　　ヒマラヤピンク岩塩　相模原井上醤油「柴胡の匠」

食事　　　相模原産冷やし桑茶うどん

水菓子　　季節フルーツの盛り合わせ

　　　　　相模原産の桑の葉茶

※仕入れにより異なる場合がございます。